KEBIJAKAN HARGA DI TUNE HOTEL, AMARIS HOTEL DAN F1 HOTEL

Tabel Perbandingan Harga Kamar

Periode	Tune Hotel Bali	Amaris Hotel Bali	F1 Hotel Bali
2-3 Nov 2011	Rp 756.612	Rp 653.000	Rp 406.442
2-3 Des 2011	Rp 630.000	Rp 522.720	Rp 406.442
2-3 Jan 2012	Rp 850.000	Rp 653.400	Rp 605.363
2-3 Feb 2012	RP 570.000	Rp 522.720	Rp 515.210
27-28 Nov 2011	Rp 600.000	Rp 522.720	Rp 325.157
27-28 Des 2011	Rp 650.000	Rp 550.001	Rp 456.217
27-28 Jan 2012	RP 480.000	Rp 550.001	Rp 412.164
27-28 Feb 2012	Rp 420.000	Rp 522.720	Rp 412.164

Dari perbandingan kedua reservasi yang dilakukan secara berbeda diawal dan diakhir bulan November-Februari yaitu di Tune Hotel, Amaris Hotel dan Formula 1 Hotel dapat kita lihat bahwa ;

1.     Tune Hotel, kita lihat dari perbandingan harga yang diberikan pada awal bulan harganya lebih tinggi dari harga pada akhir bulan, bahkan pada awal Januari adalah harga tertinggi yang diberikan oleh hotel tersebut dan untuk akhir bulan desember harga yang diberikan juga lumayan tinggi. Naik turunnya harga yang diterapkan Tune Hotel ini disebabkan karena pihak hotel mampu melihat demand atau permintaan yang tinggi akan berada di awal atau diakhir bulan tertentu, misalnya di mulai dari awal bulan November sampai dengan akhir bulan januari harga yang diberikan, karena sangat jelas bahwa pada ke-3 bulan tersebut banyak event-event yang akan terselenggara di Bali dan merupakan puncak dari peak season holiday.

Ø  Keuntungan Hotel ini menggunakan sistem seperti ini adalah, karena hotel ini pandai membaca situasi disaat high season, pihak hotel akan sedikit melakukan kenaikan harga kamar dari biasanya dan tentu saja akan mendapatkan pendapatan yang lebih. Meskipun sedang dalam low season, tapi kita tahulah Bali sepinya kapan sih, hotel ini akan memberikan harga standar buat bulan-bulan biasa dan hotel ini juga masih akan mendapatkan keuntungan tentunya.

Ø  Kerugian dari Hotel ini sendiri adalah dari ke-3 hotel lainnya,Tune Hotel merupakan hotel yang memberikan harga yang tertinggi kepada calon tamunya. Selain itu hotel ini juga memberikan additonal charges untuk penggunaan AC,Towel,Hairdrayer,akses internet dan asuransi untuk para tamumnya. Ini akan menjadi suatu pertimbanga untuk para tamu, mereka membayar dengan harga yang tinggi tapi masih belum mendapatkan semua fasilitas yang ada, sedangkan di Amaris Hotel mereka sudah bisa mendapatka semua fasilitas bahkan dengan hrga yang sama dan di F1 Hotel yang hanya beberapa fasilitas saja yang diberikan biaya tambahan.

2.    Amaris Hotel, perbandingan harganya di awal dan akhir bulan relatif sama yang hanya menjadi perbedaan adalah pada bulan November-Januari tapi kenaikan harganya juga tidak begitu signifikan seperti Tune Hotel. Sama dengan Tune Hotel, Amaris Hotel juga memanfaatkan situasi yang ada.

Ø  Keuntungan yang didapatkan Amaris Hotel, menurut saya hotel ini bisa memberikan harga yang sesuai dan sudah include denga fasilitas yang dapat digunakan tamu. Maka tamu yang akan menginap mungkin akan lebih memilih Amaris Hotel dengan hrga yang tidak begitu tinggi dan sudah lengkap dengan fsilitas.

Ø  Kerugiannya sendiri adalah, kenapa Amaris Hotel tidak berani memberikan harga yang lebih tinggi pada high season di bulan November-Januari padahal sudah sangat jelas hotel bisa mendapat profit pada saat itu. Karena kenaikan hrga yang diberikan pada high season tidak jauh beda dengan harga pada low season, maka pendapatan hotel ini pada saat high dan low season adalah hampir sam.

3.    Formula One (F1) Hotel, merupakan hotel yang memberikan penawaran termurah dari ke-2 hotel lainnya. Walaupun di bulan-bulan high season sekalipun hotel ini hanya membrikan kenaikan yang sangat kecil dari hrga kamar pada hari-hari biasa yang juga memang kecil. Hotel ini melakukan kebijakan harga seperti itu karena dia juga memberikan charge tambahan untuk bebrapa fasilitas tetapi hanya untuk AC dan akses internet saja, mungkin pihak hotel berpendapat bhwa dari biaya tambahan itu mereka bisa mendapatkan harga yang lebih tinggi. Hotel ini sepertinya tidak begitu memperhatikan seberapa tinggi harga kamar, karena apabila denga harga kamar segitu hotenya sudah penuh dan tentu saja mereka akan mendapatkan keuntungan

Ø  Keuntungan hotel ini, karena dia memang sudah menawarkan harga yang rendah dan untuk additional charges juga tidak begitu banyak, Fi hotel mampu bersaing dengan ke-3 hotel tersebut, hotel ini mampu memberikan harga yang tidak begitu mahal meskipun setelah ditambah dengan biaya tambahan lainnya. Di saat low maupun high season pasti hotel ini akan penuh tentunya, karena sudah mempunyai marketnya tersendiri.

Ø  Kerugian dari kebijakan harga yang ditentukan hotel ini adalah sama dengan Amaris Hotel, mestinya hotel ini bisa mendapatkan pendapatan yang lebih pada saat high season dengan menaikkan harga kamarnya lebih tinggi lagi tanpa harus takut bahwa occupancynya akan berkurang, karena pada saat high season di Bali semua hotel pasti akan fully-booked. 

HONEYMOON COUPLE PACKAGE IDR 3.750.000++

Enjoy your special HoneyMoon in our Hotel, and we will provides   :

-       HoneyMoon Room

-       Special Candle Light Dinner

-       Special Discount in All Hotel Facilities,

-       And we Arrange Special Touring for You.

Dari paket produk yang saya buat diatas, para tamu khususnya pasangan suami istri yang sedang melakukan honeyMoon di hotel ini (Resort Hotel) mereka bisa memilih HoneyMoon Couple produk ini. Produk ini sudah dilengkapi dengan kamar, dinner yang dibuatkan oleh pihak hotel, diskon untuk penggunaan fasilitas yang ada di hotel dan hotel juga bisa membuat mini tour buat berkunjung ke objek wisata pilihan mereka (1-2 tempat).

Untuk pemasaran produk ini sendiri adalah saya akan memanfaatkan para staff saya untuk melakukan promosi melalui selling teknik kepada para pasangan yang akan menginap di hotel tersebut. Membuat promosi yang menarik untuk produk ini di halaman web hotel, membuat banner ataupun iklan yang dipasang di tempat-tempat umum dengan bentuk yang semenarik mungkin dan mudah dibaca oleh para calon tamu kita yang melihat iklan tersebut. Selain itu bekerja sama juga dengan travel agent selain mereka bisa membantu promosi produk ini, mereka juga bisa membantu menyusun mini tour buat para calon tamu kita nantinya.

IMPLEMENTASI DARI KONSEP MARKETING MIX

Sebagai berikut adalah contoh untuk masing – masing poin yang ada dalam Konsep Marketing Mix (Bauran Pemasaran), yaitu :

1.     People, kita menentukan segmen pasar kita atau market yang kita tuju yang bisa nantinya bisa menggunakan produk jasa kita khususnya hotel. Contohnya Convention Hotel, hotel ini akan membidik perusahaan – perusahaan yang memang biasanya akan melakukan banyak event ataupun meeting di hotel tersebut, sedangkan Resort Hotel akan memilih family guest, honeymoon couples, treasur hunt groups sebagai market mereka. People lain disini adalah para karyawan yang memberikan pelayanan atau service kepada tamu kita, seorang hotelier harus mempunyai attitude, skill dan knowledge untuk memberikan excellent service dan agar standard performance para karyawan tetap terjaga maka biasanya hotel membuat Standard Performance Figure yang biasanya dipasang di employee dining room ataupn di mading khusus info – info untuk para employee.

2.    Product, contohnya makanan – makanan yang disediakan oleh restaurant kita semua harus disesuaikan dengan calon guest yang akan tinggal di hotel, misalnya ada tamu yang vegetarian jadi kita harus menyediakan berbagai jenis vegetarian food juga di restaurant hotel tersebut. Contoh lain, kita membuat tempat bermain khusus buat anak – anak dari tamu yang menginap di hotel kita, seperti yang kita lihat sekarang ini sudah banyak hotel yang menyediakan fasilitas bermain bagi anak – anak, melihat dari family guest yang membawa anak dalam perjalanannya dan tentunya yang mereka butuhkan adalah arena bermain bagi anak mereka.

3.    Price, memberikan diskon bila tamu tersebut menggunakan jenis credit card tertentu (AMEX,VISA dsb) ketika ingin menikmati fasilitas yang ada di hotel seperti Bar, Restaurant, Gym dll. Memberikan special rates untuk regular guest. Memberikan diskon kepada travel agent yang telah menjadi perantara kita.

4.    Place, contoh untuk place sendiri adalah seperti pemilihan lokasi hotel. Beberapa Convention Hotel memilih berada di pusat kota, sedangkan Resort Hotel memilih tempat wisata atau objek wisata sebagai tempat beroperasinya. Selain lokasi dari hotel place juga berarti pendistribusian, banyak hotel menggunakan Travel Agent sebagai perantara mereka karena pihak hotel sudah tahu bahwa suatu travel agent tidak akan sepi dengan tamu, maka dari itu hotel lebih memilih travel agent sebagai perantara mereka. Perantara yang secara tidak langsung membantu kita dalam proses pendistribusian adalah tamu kita sendiri, karena calon tamu kita juga akan mendengar pendapat atau komentar dari saudara atau teman yang sebelumnya menginap di hotel kita.

5.    Promotion, hotel biasanya melakukan Sales Call atau Personal contact: bagian sales akan mendatangi calon-calon tamunya dan memberikan penjelasan singkat tentang hotel kita. Dan sekarang yang sedang banyak dilakukan oleh hotel – hotel adalah mengundang stasiun televisi ataupun surat kabar/majalah untuk meliput langsung produk dan fasilitas yang ada di hotel tersebut, sehingga hasilnya dapat dilihat langsung oleh para penonton dan pembaca yang nantinya akan menjadi calon pembeli kita. Selanjutnya yang banyak dilakukan oleh hotel-hotel ada membuat situs diinternet untuk mempermudah para calon konsumen dan metode yang paling jadul adalah membuat brosur, flayer, pamflet dsb.

6.    Positioning, meliputi seluruh people(karyawan), product, price, place dan bagaimana gencarnya kita melakukan promosi akan mempengaruhi positioning. Selain itu guest atau tamu juga akan mendengarkan pendapat dari teman ataupun keluarga mereka yang pernah menginap di hotel kita sebelumnya. Dengan semua itu, apabila kita mempunyai reputasi atau nama yang baik maka hotel kita akan mendapatkan posisi dipikiran para calon tamu kita. Misalnya Grand Hyatt Jakarta kenapa hotel itu selalu menjadi pilihan diantara para pesaingnya seperti Mandarin Oriental, Kempenski dan hotel lain yang berdekatan dengan Grand Hyatt, itu karena Grand Hyatt sudah mendapatkan posisi sendiri dari para calon-calon tamunya.

7.    Physical Evidence, pihak hotel menggunakan interior dan ekterior yang menarik seperti HardRock Hotel yang mempunyai tema yang berbeda dari hotel – hotel lainnya. Membuat halaman web hotel yang menarik dan memuat semua informasi yang diinginkan oleh calon tamu kita seperti jenis kamar, fasilitas hotel dan promosi – promosi hotel lainnya.

8.    Process, contohnya kita ambil saat tamu tiba di hotel hal pertama yang akan dilakukan oleh guest tersebut adalah check-in dan seperti yang kita tahu bahwa tamu yang datang ke hotel ingin cepat – cepat beristirahat di kamar yang mereka inginkan dan kita harus memberikan proses check-in kepada tamu – tamu kita agar mereka merasa dilayanin dengan cepat dan tepat atau proses ini biasa disebut Express Check-in, bahkan ada beberapa hotel yang proses check-in untuk tamunya dapat dilakukan di dalam kamar.